1. Que formato usar
Sirope para bebidas, salsa para topping, ambos para micheladas completas.
Para negocios
Si tienes bar, frutera, heladeria, restaurante, evento o emprendimiento de bebidas, te ayudamos a escoger formato, porcion y receta antes de comprar.
Metodo
Formato, dosis y receta. Eso es lo que define sabor, margen y velocidad de servicio.
Sirope para bebidas, salsa para topping, ambos para micheladas completas.
Definimos una porcion base para que el sabor sea consistente y el costo no se dispare.
Convertimos el producto en recetas concretas para tu menu y tipo de cliente.
Haz la cuenta
Mueve el control al volumen que vendes hoy (o al que quieres vender) y te decimos cuánto chamoy necesitas al mes, cuánto cuesta y cuánto le carga a cada porción.
Calculadora de porciones
Basado en rendimientos reales: un litro de sirope escarcha 50-70 vasos y un litro de salsa cubre 40-60 porciones de fruta.
Cálculo estimado para orientarte. El consumo real depende de tu dosis por porción — en la asesoría la definimos contigo.
Casos de uso
FAQ
El chamoy es una salsa o condimento mexicano de sabor dulce, acido, salado y ligeramente picante. Se usa en frutas, snacks, bebidas, helados, micheladas y recetas tipo antojo.
El sirope de chamoy fluye mejor y se mezcla facil en bebidas, granizados, sodas y micheladas. La salsa de chamoy tiene mas cuerpo y funciona mejor sobre frutas, snacks, helados y bordes de vaso.
En Colombia el chamoy se usa sobre mango biche y frutas frescas, en micheladas, escarchados, sodas, granizados, gomitas, helados y snacks. Para bebidas conviene sirope; para topping conviene salsa.
Si. La asesoria esta pensada para bares, fruteras, heladerias, restaurantes, dark kitchens, eventos y emprendimientos de bebidas o snacks.
Depende del uso. En bebidas importa la dosis por vaso; en fruta y snacks importa la cobertura por porcion. Por eso recomendamos cotizar con el menu o producto que quieres vender.